Thứ Ba, 31/01/2023
  • Về chúng tôi
  • Điều khoản & Chính sách
  • Quảng cáo
vi Vietnamese
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchja Japaneseko Koreanpt Portuguesees Spanishvi Vietnamese
LifeHub
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Sao
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
No Result
View All Result
LifeHub
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Sao
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
No Result
View All Result
LifeHub
No Result
View All Result
Trang chủ Review Ẩm Thực

Cách làm 5 món ăn chống ngán ngày Tết

Thắm NguyễnĐăng bởi Thắm Nguyễn
23/01/2023

Dưới đây là gợi ý thực đơn 5 món chống ngán ngày Tết rất dễ làm có giá trị dinh dưỡng cao.

Cách thiết lập màn hình kép trên Windows

Cách đăng ký ChatGPT tại Việt Nam

Cách muối dưa cải vàng giòn, không bị chua khú

Những món ăn nhiều dầu mỡ và tinh bột trong những ngày Tết dễ gây ngán và khiến cảm giác ăn không còn ngon miệng. Bệnh viện Đa khoa Phương Đông đưa ra gợi ý thực đơn 5 món vừa đem lại giá trị dinh dưỡng lại giúp chống ngán ngày Tết.

Gỏi chân gà ngó sen

Chân gà ngó sen trộn gỏi hài hòa vị chua ngọt vừa phải, thanh đạm, có độ giòn sần sật phù hợp cho dịp Tết đến xuân về. Đây là món ăn chống ngán hấp dẫn ngày Tết được nhiều chị em làm. Cách làm gỏi chân gà ngó sen cũng rất đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 5 chiếc chân gà, 150g ngó sen, 1 củ cà rốt, gừng tươi băm nhuyễn, tỏi băm, ớt băm, gia vị (nước mắm, đường, muối, giấm trắng, chanh), rau răm, rau thơm.

Gợi ý thực đơn 5 món chống ngán ngày Tết dễ làm
Món nộm chân gà với ngó sen hấp dẫn và giúp kích thích vị giác ngày Tết.

Cách làm món gỏi chân gà ngó sen:

– Làm sạch chân gà, bóp chân gà với muối tinh và gừng. Sau đó rửa lại với nước sạch.

– Luộc chân gà với gừng 10 phút. Vớt ra âu nước đá lạnh ngâm cho nguội rồi vớt ra để ráo nước.

– Lọc bỏ phần xương chân gà.

– Cà rốt rửa sạch, bào sợi và bóp mềm với 1 thìa cà phê muối.

– Ngó sen rửa sạch và xé sợi. Bóp đều với xíu đường và muối.

– Rau thơm, rau răm rửa sạch và thái nhỏ.

– Cho 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh đường vào 1 bát tô. Khuấy đều và cho thêm ớt, tỏi đã băm và nước cốt chanh vào khuấy đều.

– Vắt sạch cà rốt, ngó sen và cho vào bát tô to. Cho chân gà đã rút xương vào.

– Đổ từ từ nước trộn gỏi vào bát tô to và bóp đều cho hỗn hợp gà, ngó sen ngấm đủ gia vị.

– Cuối cùng cho thêm rau răm, rau thơm, đậu phộng vào bóp đều và gắp ra đĩa.

Gân bò trộn xoài chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 quả xoài xanh, 300g gân bò, gia vị (muối, nước mắm, gừng, đường, giấm, tỏi, ớt, sả).

Gợi ý thực đơn 5 món chống ngán ngày Tết dễ làm
Nộm gân bò trộn xoài xanh là món chống ngán ngày Tết hấp dẫn.

Các bước làm món gân bò trộn xoài xanh:

– Gân bò rửa sạch với nước muối loãng.

– Luộc gân bò trong vòng 30 phút. Sau đó, vớt ra ngâm vào bát nước đá 30 phút để gân có độ giòn. Vớt ra để ráo nước, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

– Xoài rửa sạch và gọt vỏ, bào sợi và ngâm vào nước muối loãng. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

– Tỏi, gừng, ớt, sả băm nhỏ.

– Cho vào 1 bát riêng: 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm và khuấy đều cho tan hết. Cho tỏi, gừng, ớt, sả đã băm vào khuấy đều.

– Cho xoài xanh, gân bò vào tô to và đổ nước trộn gỏi vừa pha vào. Bóp cho gân bò và xoài ngấm gia vị. Có thể thêm đậu phộng rang để tăng thêm vị thơm và bùi.

Nộm gân bò xoài xanh có độ dai, giòn, vị chua ngọt mát đặc trưng giúp kích thích vị giác. Đây là món ăn giải ngán mọi người nên làm trong những ngày Tết.

Tôm thịt cuốn gỏi

Đây là món ăn với cách làm đơn giản, có vị thanh đạm thích hợp cho dịp Tết. Trong gỏi cuốn có thịt, tôm, rau hài hòa vị, rất dễ ăn và không gây chán ngán.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm tươi, 700g thịt ba chỉ ngon, 500g bún tươi, 1 cuộn bánh tráng, rau thơm, xà lách, hẹ, chanh, gia vị (lạc rang giã nhuyễn, chanh, muối, đường, tỏi băm, tương hột xay).

Gợi ý thực đơn 5 món chống ngán ngày Tết dễ làm
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn chống ngán ngày Tết được nhiều gia đình ưa thích.

5 bước làm gỏi cuốn tôm thịt:

– Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng, làm sạch lông. Rửa lại với nước sạch và luộc chín. Sau đó, thái lát mỏng xếp vào đĩa.

– Luộc tôm chín, vớt ra để nguội và lột vỏ, đầu và bỏ chỉ đen. Bổ đuôi tôm theo chiều dọc và để vào đĩa riêng.

– Rau thơm, xà lách, hẹ rửa sạch, để ráo nước.

– Pha nước chấm: 2 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh nước mắm và 2 thìa canh đường, khuấy tan đường. Thêm vào tô tỏi, ớt băm và 2 thìa canh nước cốt chanh.

– Cuốn gỏi: Trải 1 miếng bánh tráng, xếp rau xà lách, rau thơm, hẹ, tôm, thịt, bún và cuộn tròn lại. Bày trí lên đĩa và thưởng thức.

Miến gà trộn

Món miến gà trộn là món giải cứu vị giác ngày Tết được nhiều nhà lựa chọn, kể cả trẻ em. Với miến mềm, thịt gà ngấm đủ gia vị vô cùng hấp dẫn.

Những thứ cần chuẩn bị gồm: 100g miến, 300g thịt gà, hành, rau mùi, rau húng, giá đỗ, gia vị (chanh, hạt nêm, nước mắm, gừng, ớt).

Gợi ý thực đơn 5 món chống ngán ngày Tết dễ làm
Miến gà trộn với vị chua ngọt đậm đà ăn mãi không ngán.

Chỉ với 5 bước có ngay món miến gà trộn hấp dẫn:

– Thịt gà rửa sạch với gừng và nước muối loãng để bớt độ hôi. Luộc chín thịt. Vớt ra ngâm vào nước lạnh. Sau đó, xé thành sợi nhỏ cho vừa ăn.

– Trụng miến vào nồi nước luộc gà cho vừa chín tới, để nguội và thái thành khúc dài.

– Giá đỗ rửa sạch. Rau húng, rau mùi, ớt rửa sạch thái khúc nhỏ.

– Pha nước trộn: Cho vào bát 1 chén con nước dùng gà, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh nước cốt chanh khuấy đều. Bày trí lên đĩa đẹp mắt.

– Cho miến, thịt gà, giá đỗ, rau thơm vào cùng 1 tô tô, đổ nước trộn vào và bóp đều. Tùy khẩu vị có thể thêm lạc rang lên trên.

Để tạo màu vàng đẹp mắt, có thể thêm chút dầu điều khi trộn. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt gà bằng thịt lợn, thịt bò,… là có thêm món miến trộn thịt dễ ăn, không ngán ngày Tết.

Gợi ý thực đơn 5 món chống ngán ngày Tết dễ làm
Salad trái cây giải ngán cực tốt trong những bữa ăn ngày Tết

Các món salad rau củ

Bên cạnh bốn món ăn giải ngán ngày Tết ở trên, các gia đình có thể làm các món salad rau củ như: Salad trái cây, salad gà, salad bắp cải,… Hầu hết các món salad rất đơn giản, dễ làm, dễ ăn và phù hợp với khẩu vị nhiều người.

Lifehub tổng hợp

Nguồn bài viết https://giaoducthoidai.vn/goi-y-thuc-don-5-mon-chong-ngan-ngay-tet-de-lam-post623485.html
FacebookTwitterPinterestEmail
Tags: Chống ngán Tếtmón ăn từ rau củTết nguyên đán 2023

Theo dõi lifehub.vn để cập nhật tin tức mới mỗi ngày!

Đăng ký

TIN LIÊN QUAN

Người nắm vững 3 quy luật 'phát tài' này không sớm thì muộn cũng trở thành kẻ 'bất bại': Bên trái là quý nhân, bên phải là thần tài, chẳng mấy chốc mà tiền vàng đầy két
Kinh Tế

3 quy luật ‘phát tài’ giúp bạn trở thành kẻ ‘bất bại’ trên thương trường

25/01/2023
8 sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh dịp Tết
Thủ Thuật

8 sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh nhiều gia đình mắc phải

25/01/2023
5 lời khuyên tài chính giúp bạn có một năm mới thịnh vượng
Lifestyle

5 lời khuyên tài chính giúp bạn có tài chính vững vàng hơn trong năm mới

24/01/2023
Năm mới đến, làm tốt 10 điều này bạn chắc chắn sẽ đạt được thành công và cuộc sống như ý muốn
Lifestyle

10 lời khuyên giúp bạn đạt được thành công khi bước sang năm mới

24/01/2023
Năm mới không quên làm 3 điều này để thanh lọc tâm hồn
Đời Sống

3 điều nên làm trong năm mới mang lại nhiều may mắn hơn

22/01/2023
Đứa trẻ chào đời trong năm Quý Mão sẽ có vận mệnh thế nào: Thông minh, khéo léo, càng trưởng thành càng thành công cả đời không lo thiếu tiền
Đời Sống

Soi tính cách và vận mệnh đứa trẻ chào đời trong năm Quý Mão 2023

22/01/2023

TIN VỪA LÊN

Hàng triệu người bị sập bẫy ứng dụng lừa đảo xem quảng cáo kiếm tiền, nhiều người Việt là nạn nhân
Công nghệ

Hàng triệu người bị sập bẫy ứng dụng lừa đảo xem quảng cáo kiếm tiền, nhiều người Việt là nạn nhân

31/01/2023

Lợi dụng tâm lý muốn kiếm tiền của nhiều người, những lời mời chào hoang đường đã khiến nhiều người...

Đọc tiếp
Lời khai của đối tượng trộm hơn 100 lượng vàng ở TP.HCM
Pháp Luật

Lời khai của đối tượng trộm hơn 100 lượng vàng ở TP.HCM

31/01/2023

Ngoài đột nhập tiệm vàng ở TP.HCM trộm hơn 100 lượng vàng, đối tượng còn khai trước đó đã từng...

Đọc tiếp
5 nguyên nhân khiến điện thoại của bạn bị nóng
Công nghệ

5 nguyên nhân khiến điện thoại của bạn bị nóng

31/01/2023

Bạn đã bao giờ thắc mắc: "Tại sao điện thoại của tôi nóng?". Bài viết này sẽ đưa ra câu...

Đọc tiếp
ChatGPT thông minh tới đâu mà khiến Google cũng phải “phát hoảng”?
Công nghệ

ChatGPT thông minh tới đâu mà khiến Google cũng phải “phát hoảng”?

31/01/2023

ChatGPT được đánh giá là một đột phá về trí tuệ nhân tạo khi nó có thể trả lời mọi...

Đọc tiếp
Yên Bái: Tai nạn máy bay quân sự, một phi công hy sinh
Đời Sống

Yên Bái: Tai nạn máy bay quân sự, một phi công hy sinh

31/01/2023

Vừa xảy ra một vụ tai nạn máy bay quân sự ở khu vực sân bay Yên Bái, khiến một...

Đọc tiếp
Phần lớn mọi người đều mắc các sai lầm này khi ăn tôm
Bạn Có Biết

Phần lớn mọi người đều mắc các sai lầm này khi ăn tôm

31/01/2023

Rất nhiều người cố gắng ăn tôm cả vỏ vì tưởng vỏ tôm chứa nhiều canxi, và đây chỉ là...

Đọc tiếp
https://youtube.com/playlist?list=PLMD8f8umcPKHX0HL-aG1o_g0f0sEkenLU

ĐÁNG CHÚ Ý

Ê kíp bức xúc vì phim 18+ của Minh Hằng, Ngọc Trinh bị phát tán trên mạng xã hội

Phim 18+ “chị chị em em 2” của Minh Hằng, Ngọc Trinh bị phát tán trên Tiktok

25/01/2023
Ngày vía Thần Tài 2023 vào ngày nào, mua gì để gặp may mắn?

Ngày vía Thần Tài 2023 mua gì để gặp may mắn?

27/01/2023
CLIP: Tưới xăng đốt người giữa đường vì ghen tuông ở Quảng Nam

CLIP: Tưới xăng đốt người giữa đường vì ghen tuông ở Quảng Nam

29/01/2023
Ngày vía Thần Tài nên và không nên làm những điều gì?

Ngày vía Thần Tài nên và không nên làm những điều gì?

09/02/2022
CLIP: Hành hạ mèo gây phẫn nộ của 2 đứa trẻ và câu chuyện "trẻ con nó có biết gì đâu"

CLIP: Hành hạ mèo gây phẫn nộ của 2 đứa trẻ và câu chuyện “trẻ con nó có biết gì đâu”

25/01/2023
Xuất hiện clip camera vụ sát hại đôi nam nữ ở Bắc Ninh

Xuất hiện clip camera vụ sát hại đôi nam nữ ở Bắc Ninh

26/10/2022
Hà Nội: Thanh niên đâm bạn gái tử vong trên đường Vương Thừa Vũ, nghi do mâu thuẫn tình cảm

Hà Nội: Thanh niên đâm bạn gái tử vong trên đường Vương Thừa Vũ, nghi do mâu thuẫn tình cảm

13/01/2023
Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

02/05/2022

TIN MỚI

Tại sao lại có những người da đen sở hữu mái tóc vàng tự nhiên?
Thế Giới

Tại sao lại có những người da đen sở hữu mái tóc vàng tự nhiên?

31/01/2023
Bé gái bị bỏ rơi trên tàu SE1, trên người vẫn còn dây rốn
Đời Sống

Bé gái bị bỏ rơi trên tàu SE1, trên người vẫn còn dây rốn

31/01/2023
Hết Tết, có nên vội vàng "bùng cháy" ngay với công việc?
Đời Sống

Hết Tết, có nên vội vàng “bùng cháy” ngay với công việc?

31/01/2023
Trục xuất cụ bà 86 tuổi về Campuchia do đem lượng lớn ngoại tệ, vàng vào Việt Nam để thăm con
Pháp Luật

Trục xuất cụ bà 86 tuổi về Campuchia do đem lượng lớn ngoại tệ, vàng vào Việt Nam để thăm con

31/01/2023
3 người cùng công ty nhập viện cấp cứu sau chầu rượu liên hoan khai xuân
Đời Sống

3 người cùng công ty nhập viện cấp cứu sau chầu rượu liên hoan khai xuân

31/01/2023
  • Về chúng tôi
  • Điều khoản & Chính sách
  • Quảng cáo
DMCA.com Protection Status © 2022 - lifehub.vn

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0858.14.7777 - Email: lifehub.vn@gmail.com

No Result
View All Result
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Sao
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
vi Vietnamese
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchja Japaneseko Koreanpt Portuguesees Spanishvi Vietnamese

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0858.14.7777 - Email: lifehub.vn@gmail.com

Chào mừng bạn!

Đăng nhập tài khoản của bạn phía dưới

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập

Add New Playlist