Thứ Hai, 07/07/2025
  • Về chúng tôi
  • Điều khoản & Chính sách
  • Quảng cáo
vi Vietnamese
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchja Japaneseko Koreanpt Portuguesees Spanishvi Vietnamese
LifeHub
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Người Nổi Tiếng
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
No Result
View All Result
LifeHub
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Người Nổi Tiếng
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
No Result
View All Result
LifeHub
No Result
View All Result
Trang chủ Review Ẩm Thực

Đặc sản Thái Bình gây thương nhớ với món bún mang hương vị lá xương sông

Minh HuânĐăng bởi Minh Huân
05/08/2022

Vị thơm của lá xương sông kết hợp với sự chát nhẹ của hoa chuối đem lại hương vị rất riêng trong tô bún bung Thái Bình.

Hàng loạt phụ huynh Hà Nội bị gọi điện lừa đảo “con bị tai nạn”

Cập nhật diễn biến tình hình chiến sự Nga – Ukraine ngày 13/3

Những đặc sản Phú Quốc nào hấp dẫn du khách?

Bún bung – cái tên có vẻ lạ nhưng thực chất là một trong những món ăn phổ biến ở miền Bắc, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như bún mọc, bún móng giò, bún dọc mùng… Đặc biệt ở Thái Bình, món ăn này được nấu với công thức có chút khác biệt, tạo nên hương vị đặc trưng, làm nên thương hiệu của bún bung Thái Bình.

Món bún lạ miệng gây thương nhớ với hương lá xương sông ở Thái Bình
Bún bung là một trong những món ăn mang gắn với ẩm thực vùng đất Thái Bình. (Ảnh: keomut925)

Bún bung Thái Bình khác với các vùng trong khu vực đó là nhất định phải được nấu cùng hoa chuối và viên chả thịt được gói trong lá xương sông. Cụ thể, thịt lợn được băm nhỏ, trộn cùng hạt tiêu, hành và nêm gia vị, sau đó hỗn hợp sẽ được cuốn với lá xương sông để tạo thành những viên chả.

Món bún lạ miệng gây thương nhớ với hương lá xương sông ở Thái Bình
Đặc điểm dễ nhận thấy nhất ở tô bún bung Thái Bình chính là những miếng chả xương sông. (Ảnh: sayychii)

Trong khi đó, nồi nước dùng của bún bung sẽ được ninh từ xương sườn, cho chân giò vào luộc cùng. Khi xương đã được ninh nhừ, tiếp tục cho chả xương sông vào nấu chín. Hoa chuối được thái lát nhỏ, ngâm qua nước vo gạo để bớt nhựa và đỡ chát cũng được cho vào nồi nước dùng. Cuối cùng, để hoàn tất một phần bún bung chuẩn vị, không thể thiếu những lát dọc mùng phủ lên bề mặt.

Món bún lạ miệng gây thương nhớ với hương lá xương sông ở Thái Bình
Dọc mùng cũng là một trong những nguyên liệu không thể thiếu. (Ảnh: dlp6986)

Một tô bún bung hoàn chỉnh được dọn ra với những sợi bún tươi mềm, hòa cùng nước dùng thanh ngọt, đi kèm là chả xương sông, vài lát thịt chân giò cùng với sắc xanh mát của dọc mùng. Bên cạnh đó, bún còn được phục vụ với một đĩa rau thơm, hoa chuối thái nhỏ trộn giấm.

Món bún lạ miệng gây thương nhớ với hương lá xương sông ở Thái Bình
Phần rau sống phổ biến để ăn cùng bún bung cũng là hoa chuối thái nhỏ. (Ảnh: mintz_mintz_)

Sự kết hợp giữa cái ngọt từ thịt xương pha trộn cùng vị chát nhẹ của hoa chuối, chua chua the the đến từ dọc mùng tạo nên một tô bún đầy hấp dẫn với đủ cung bậc vị giác. Cùng với đó là mùi thơm từ lá xương sông và chút béo ngậy từ thịt chân giò, bún bung đem lại một trải nghiệm ẩm thực khó quên đến từ vùng đất Thái Bình, mà một khi đã dùng thử, du khách nhất định sẽ muốn quay lại để thưởng thức lần nữa.

Món bún lạ miệng gây thương nhớ với hương lá xương sông ở Thái Bình
Vị chát đặc trưng của hoa chuối và hương lá xương sông ở bún bung đem lại trải nghiệm mới lạ giữa vô vàn các loại bún độc đáo trong bản đồ ẩm thực Việt. (Ảnh: thanhkoitb)

Món ăn dân dã này có thể được tìm thấy ở nhiều nơi tại Thái Bình, từ các khu chợ quê đến các hàng quán dọc đường. Nếu có dịp đến Thái Bình, đừng quên tự thưởng cho mình một tô bún bung để cảm nhận thêm những nét tinh hoa trong ẩm thực Việt nói chung và Thái Bình nói riêng.

Lifehub tổng hợp

Nguồn bài viết https://soha.vn/mon-bun-la-mieng-gay-thuong-nho-voi-huong-la-xuong-song-o-thai-binh-20220805143701292.htm
MGID 111
FacebookTwitterPinterestEmail
Tags: món bún hương lá xương sôngmón bún lạ miệngmón bún lạ miệng ở Thái Bình
Cách sử dụng IQOS với thuốc Terea

Tại sao Terea được sử dụng riêng cho máy IQOS

19/10/2024
Mua Cân Bàn Điện Tử Chính Hãng Giá Rẻ Đa Dạng Tại Minh Phúc

Mua Cân Bàn Điện Tử Chính Hãng Giá Rẻ Đa Dạng Tại Minh Phúc

06/06/2024
Phân biệt các loại da đầu và lưu ý lựa chọn dầu gội phù hợp

Phân biệt các loại da đầu và lưu ý lựa chọn dầu gội phù hợp

22/02/2024
CEO Nguyễn Mạnh Hà: Văn hóa doanh nghiệp là nền tảng phát triển trong hoàn cảnh khủng hoảng

CEO Nguyễn Mạnh Hà: Văn hóa doanh nghiệp là nền tảng phát triển trong hoàn cảnh khủng hoảng

11/01/2024
XIdol 

XIDOL TECH: Kiếm dễ dàng cùng game NFT

04/01/2024
Giới thiệu các dòng xe máy điện phù hợp với dân văn phòng hiện nay

Giới thiệu các dòng xe máy điện phù hợp với dân văn phòng hiện nay

28/12/2023

TIN LIÊN QUAN

Đang cập nhật...
MGID MGID
Bắt đầu Dable / Để được giải đáp, hãy truy cập

TIN VỪA LÊN

Cách sử dụng IQOS với thuốc Terea
Review

Tại sao Terea được sử dụng riêng cho máy IQOS

19/10/2024

Cùng với sự phát triển của công nghệ này, dòng thuốc lá Terea nổi lên như một giải pháp tối...

Đọc tiếpDetails
Mua Cân Bàn Điện Tử Chính Hãng Giá Rẻ Đa Dạng Tại Minh Phúc
Bạn Có Biết

Mua Cân Bàn Điện Tử Chính Hãng Giá Rẻ Đa Dạng Tại Minh Phúc

06/06/2024

Nếu bạn hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực cần chính xác cân những sản phẩm trước khi giao cho...

Đọc tiếpDetails
Phân biệt các loại da đầu và lưu ý lựa chọn dầu gội phù hợp
Sống Khỏe

Phân biệt các loại da đầu và lưu ý lựa chọn dầu gội phù hợp

22/02/2024

Tương tự như da mặt, da đầu cũng được chia ra làm nhiều loại như: da đầu khô, da đầu...

Đọc tiếpDetails
CEO Nguyễn Mạnh Hà: Văn hóa doanh nghiệp là nền tảng phát triển trong hoàn cảnh khủng hoảng
Công Việc

CEO Nguyễn Mạnh Hà: Văn hóa doanh nghiệp là nền tảng phát triển trong hoàn cảnh khủng hoảng

11/01/2024

Văn hóa doanh nghiệp, đặc biệt là trong những thời điểm mà công ty gặp nhiều khó khăn. Yếu tố...

Đọc tiếpDetails
XIdol 
Công nghệ

XIDOL TECH: Kiếm dễ dàng cùng game NFT

04/01/2024

XIdol không chỉ là một trò chơi NFT, mà là một cuộc phiêu lưu tuyệt vời đưa người chơi đến...

Đọc tiếpDetails
Giới thiệu các dòng xe máy điện phù hợp với dân văn phòng hiện nay
Đời Sống

Giới thiệu các dòng xe máy điện phù hợp với dân văn phòng hiện nay

28/12/2023

Xe máy điện là dòng xe máy chạy hoàn toàn bằng điện và được sử dụng nhiên liệu từ điện...

Đọc tiếpDetails
Clip nam sinh nhảy lầu tự tử vì áp lực học hành, xót xa lá thư tuyệt mệnh

Clip nam sinh nhảy lầu tự tử vì áp lực học hành, xót xa lá thư tuyệt mệnh

01/04/2022
Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

02/05/2022
Hot TikToker Hoàng Hôn lộ clip nóng 2 phút gây xôn xao MXH

Hot TikToker Hoàng Hôn lộ clip nóng 2 phút gây xôn xao MXH

15/07/2022
Ngã ngửa nhan sắc thật hot TikToker lộ clip nhạy cảm

Nhan sắc hot TikToker Ball và mẹ Trân khiến dân mạng ngã ngửa sau khi lộ clip nhạy cảm

28/05/2022
Full clip hai cha con chém người ở Bắc Giang

Full clip chém nhau ở Bắc Giang, hai bố con xách dao chém người vì mâu thuẫn

07/03/2022
Xuất hiện clip camera vụ sát hại đôi nam nữ ở Bắc Ninh

Xuất hiện clip camera vụ sát hại đôi nam nữ ở Bắc Ninh

26/10/2022

ĐÁNG CHÚ Ý

Clip nam sinh nhảy lầu tự tử vì áp lực học hành, xót xa lá thư tuyệt mệnh

Clip nam sinh nhảy lầu tự tử vì áp lực học hành, xót xa lá thư tuyệt mệnh

01/04/2022
Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

02/05/2022
Hot TikToker Hoàng Hôn lộ clip nóng 2 phút gây xôn xao MXH

Hot TikToker Hoàng Hôn lộ clip nóng 2 phút gây xôn xao MXH

15/07/2022
Ngã ngửa nhan sắc thật hot TikToker lộ clip nhạy cảm

Nhan sắc hot TikToker Ball và mẹ Trân khiến dân mạng ngã ngửa sau khi lộ clip nhạy cảm

28/05/2022
Full clip hai cha con chém người ở Bắc Giang

Full clip chém nhau ở Bắc Giang, hai bố con xách dao chém người vì mâu thuẫn

07/03/2022
Xuất hiện clip camera vụ sát hại đôi nam nữ ở Bắc Ninh

Xuất hiện clip camera vụ sát hại đôi nam nữ ở Bắc Ninh

26/10/2022
Clip chồng chém đứt tay vợ ở Đồng Nai vì ghen tuông

Clip chồng chém đứt 2 cánh tay vợ ở Đồng Nai vì ghen tuông

15/09/2022
Chồng livestream tố vợ ngoại tình với người yêu cũ, lên cơn co giật sau khi kiểm tra vùng kín của vợ

Chồng livestream tố vợ ngoại tình với người yêu cũ, lên cơn co giật sau khi kiểm tra vùng kín của vợ

10/10/2022

TIN MỚI

Đánh giá chi tiết về máy trợ giảng Aporo T18
Công nghệ

Đánh giá chi tiết về máy trợ giảng Aporo T18

12/12/2023
Giá vé Vietlott khi mua qua SMS Vinaphone
Bạn Có Biết

Giá vé Vietlott khi mua qua SMS Vinaphone

12/12/2023
Lưu bản nháp tự động
Công nghệ

Có thể ngâm nước ở độ sâu tới 6m nhưng iPhone 12 vẫn chỉ đạt chuẩn IP68 (chứ không phải IP68+)

02/12/2023
Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng và bảo dưỡng máy rửa chén Hafele
Đời Sống

Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng và bảo dưỡng máy rửa chén Hafele

13/07/2023
Nguyễn Minh Thành và đồng phạm bị dẫn giải đến tòa
Pháp Luật

Vụ trường gà “khủng” – Nguyễn Minh Thành và 45 đồng phạm bị dẫn giải đến tòa

12/04/2023
Cách sử dụng IQOS với thuốc Terea

Tại sao Terea được sử dụng riêng cho máy IQOS

19/10/2024

Cùng với sự phát triển của công nghệ này, dòng thuốc lá Terea nổi lên như một giải pháp tối...

Mua Cân Bàn Điện Tử Chính Hãng Giá Rẻ Đa Dạng Tại Minh Phúc

Mua Cân Bàn Điện Tử Chính Hãng Giá Rẻ Đa Dạng Tại Minh Phúc

06/06/2024

Nếu bạn hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực cần chính xác cân những sản phẩm trước khi giao cho...

Phân biệt các loại da đầu và lưu ý lựa chọn dầu gội phù hợp

Phân biệt các loại da đầu và lưu ý lựa chọn dầu gội phù hợp

22/02/2024

Tương tự như da mặt, da đầu cũng được chia ra làm nhiều loại như: da đầu khô, da đầu...

CEO Nguyễn Mạnh Hà: Văn hóa doanh nghiệp là nền tảng phát triển trong hoàn cảnh khủng hoảng

CEO Nguyễn Mạnh Hà: Văn hóa doanh nghiệp là nền tảng phát triển trong hoàn cảnh khủng hoảng

11/01/2024

Văn hóa doanh nghiệp, đặc biệt là trong những thời điểm mà công ty gặp nhiều khó khăn. Yếu tố...

XIdol 

XIDOL TECH: Kiếm dễ dàng cùng game NFT

04/01/2024

XIdol không chỉ là một trò chơi NFT, mà là một cuộc phiêu lưu tuyệt vời đưa người chơi đến...

Giới thiệu các dòng xe máy điện phù hợp với dân văn phòng hiện nay

Giới thiệu các dòng xe máy điện phù hợp với dân văn phòng hiện nay

28/12/2023

Xe máy điện là dòng xe máy chạy hoàn toàn bằng điện và được sử dụng nhiên liệu từ điện...

Đánh giá chi tiết về máy trợ giảng Aporo T18

Đánh giá chi tiết về máy trợ giảng Aporo T18

12/12/2023

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều thương hiệu máy trợ giảng với nhiều mức giá và chất lượng...

Giá vé Vietlott khi mua qua SMS Vinaphone

Giá vé Vietlott khi mua qua SMS Vinaphone

12/12/2023

không cần di chuyển đến địa điểm bán xổ số thì các nhà mạng viễn thông hiện nay đều hỗ...

Lưu bản nháp tự động

Có thể ngâm nước ở độ sâu tới 6m nhưng iPhone 12 vẫn chỉ đạt chuẩn IP68 (chứ không phải IP68+)

02/12/2023

Bên cạnh những nâng cấp lớn như 5G, thiết kế mới hay chip A14 Bionic, thế hệ iPhone 12 và...

Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng và bảo dưỡng máy rửa chén Hafele

Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng và bảo dưỡng máy rửa chén Hafele

13/07/2023

Máy rửa chén Hafele là một sản phẩm cao cấp của thương hiệu Đức, mang đến nhiều tính năng thông...

Nguyễn Minh Thành và đồng phạm bị dẫn giải đến tòa

Vụ trường gà “khủng” – Nguyễn Minh Thành và 45 đồng phạm bị dẫn giải đến tòa

12/04/2023

Bên cạnh 46 bị cáo, HĐXX còn triệu tập đến toà 104 người có quyền lợi và nghĩa vụ liên...

SaiGon Luxury  tập trung phân khúc sản phẩm bất động sản hạng sang thu hút giới thượng lưu Sài Gòn

SaiGon Luxury tập trung phân khúc sản phẩm bất động sản hạng sang thu hút giới thượng lưu Sài Gòn

24/03/2023

Năm 2023 được biết là một năm đầy những thách thức và khó khăn cho thị trường bất động sản,...

Diễn biến chính tình hình chiến sự Nga - Ukraine ngày 17/3

Cập nhật diễn biến tình hình chiến sự Nga – Ukraine ngày 17/3

18/03/2023

Dưới đây là những diễn biến chính đáng lưu ý trong tình hình chiến sự giữa Nga và Ukraine ngày...

Người đàn ông nước ngoài lừa chủ tiệm vàng 30.000 USD rồi trốn vào TP HCM

Hải Phòng: Người đàn ông ngoại quốc lừa chủ tiệm vàng 30.000 USD rồi trốn vào TP.HCM

18/03/2023

Ngày 17-3, Công an TP Hải Phòng cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận Lê Chân...

CLIP: Cận cảnh soi chiếu phát hiện hơn 11 kg ma tuý do 4 tiếp viên Vietnam Airlines vận chuyển

CLIP: Quá trình soi chiếu phát hiện hơn 11 kg ma tuý do 4 tiếp viên Vietnam Airlines vận chuyển

17/03/2023

Số lượng lớn ma tuý tổng hợp được nguỵ trang trong các hộp kem đánh răng, đựng trong vali chứa...

Vụ "bốc hơi" 46,9 tỷ đồng của khách tại Sacombank: Ngân hàng "tố ngược" khách

Vụ “bốc hơi” 46,9 tỷ đồng tại Sacombank: Ngân hàng “tố ngược” khách

17/03/2023

Liên quan vụ tiền gửi của khách hàng bị "bốc hơi" sau khi gửi vào ngân hàng Sacombank, ngân hàng...

Vợ chồng trẻ nên biết 5 luật bất thành văn trong đời sống hôn nhân: Số 1 phải đặc biệt ghi nhớ!

5 luật bất thành văn trong đời sống vợ chồng bạn cần ghi nhớ

17/03/2023

Chẳng có cuộc hôn nhân nào tự tin sẽ hạnh phúc mãi mãi, hôn nhân cũng có những luật mà...

4 tiếp viên hàng không bị tạm giữ do nghi mang chất cấm từ Pháp về Việt Nam

Bắt giữ 4 tiếp viên hàng không nghi mang chất cấm từ Pháp về Việt Nam

17/03/2023

Chi cục Hải quan Tân Sơn Nhất đang tạm giữ 4 tiếp viên thực hiện nhiệm vụ trên chuyến bay...

CLIP: Chồng đánh vợ ngất xỉu trước sự chứng kiến, khóc lóc van xin của 2 người con

CLIP: Chồng đánh vợ ngất xỉu trước sự chứng kiến, khóc lóc van xin của 2 người con

16/03/2023

Ngay trong tối 16/3, một clip đang lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội khiến dư luận vô cùng...

Khách hàng tố tiền gửi bị 'bốc hơi' gần 47 tỷ vào khung giờ ngân hàng đã ngừng giao dịch

Khách hàng bị ‘bốc hơi’ gần 47 tỷ tiền gửi vào khung giờ ngân hàng đã ngừng giao dịch

16/03/2023

Sau khi thông tin Công an tỉnh Khánh Hoà khởi tố 4 cán bộ Phòng giao dịch Sacombank TP. Cam...

XEM THÊM
Đang cập nhật...
  • Về chúng tôi
  • Điều khoản & Chính sách
  • Quảng cáo
DMCA.com Protection Status © 2022 - lifehub.vn

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0333557591 - Email: lifehub.vn@gmail.com

No Result
View All Result
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Người Nổi Tiếng
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
vi Vietnamese
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchja Japaneseko Koreanpt Portuguesees Spanishvi Vietnamese

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0333557591 - Email: lifehub.vn@gmail.com

Chào mừng bạn!

Đăng nhập tài khoản của bạn phía dưới

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Người Nổi Tiếng
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
vi Vietnamese
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchja Japaneseko Koreanpt Portuguesees Spanishvi Vietnamese

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0333557591 - Email: lifehub.vn@gmail.com