Thứ Tư, 08/02/2023
  • Về chúng tôi
  • Điều khoản & Chính sách
  • Quảng cáo
vi Vietnamese
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchja Japaneseko Koreanpt Portuguesees Spanishvi Vietnamese
LifeHub
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Sao
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
No Result
View All Result
LifeHub
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Sao
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
No Result
View All Result
LifeHub
No Result
View All Result
Trang chủ Review Ẩm Thực

Hủ tiếu sa tế – món ăn khiến khách đổ mồ hôi, chảy nước mắt nhưng vẫn không thể ngừng ăn

Minh HuânĐăng bởi Minh Huân
05/01/2023

Hủ tiếu sa tế khiến thực khách vừa thưởng thức vừa đổ mồ hôi, chảy cả nước mắt vì cay.

Món cháo độc đáo được nấu từ đặc sản ‘tôm bay’ trên đỉnh Trường Sơn

Những món ăn độc đáo từ kiến ở Việt Nam, tưởng chừng ai cũng “e dè” khi ăn nhưng lại bất ngờ bởi hương vị khác lạ

Trang du lịch Australia khen phở Việt Nam là món quà ẩm thực quý giá

Dấu ấn của các món ăn người Hoa ở Chợ Lớn là một trong những nét chấm phá góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực tại TP.HCM. Trong số rất nhiều cái tên phổ biến như mì vịt tiềm, sủi cảo…, thì hủ tiếu sa tế xuất hiện không quá dày đặc nhưng một khi đã thử là sẽ khó lòng quên được hương vị đặc trưng vô cùng độc đáo của món ăn này.

Món hủ tiếu khiến khách đổ mồ hôi, chảy nước mắt mà miệng vẫn không thể ngừng ăn
Hủ tiếu sa tế là món ăn độc đáo ở TP.HCM. (Ảnh: eatwithcheesie)

Trước khi gây ấn tượng với hương vị thì nguồn gốc của hủ tiếu sa tế cũng đã gợi ra nhiều sự tò mò với các tín đồ yêu ẩm thực.

Nhiều người cho rằng hủ tiếu sa tế có nguồn gốc từ người Hoa. Một số tài liệu thì ghi chú món ăn này khởi phát từ tiệm ăn của một người Triều Châu từ những năm 60 của thế kỷ trước. Bên cạnh đó cũng có lập luận cho rằng đây là sáng tạo ẩm thực kết hợp giữa kiểu ăn của người Chà Và lai trộn với kiểu ăn người Minh Hương Chợ Lớn.

Món hủ tiếu khiến khách đổ mồ hôi, chảy nước mắt mà miệng vẫn không thể ngừng ăn
Món ăn mang màu sắc bắt mắt và hương thơm hấp dẫn. (Ảnh: trangiahung159)

Chính xác nguồn gốc của hủ tiếu sa tế thì chưa rõ, nhưng ai cũng biết, muốn thưởng thức hương vị độc đáo chuẩn vị của món ăn này thì phải tìm đến khu vực đông người Hoa sinh sống như quận 5, quận 6 ở TP.HCM.

Món hủ tiếu khiến khách đổ mồ hôi, chảy nước mắt mà miệng vẫn không thể ngừng ăn
Những quán hủ tiếu sa tế chuẩn vị thường tập trung ở khu vực đông người Hoa. (Ảnh: nhu.nguyen__)

Ấn tượng đầu tiên mà bất kỳ ai hẳn cũng sẽ bị choáng ngợp với món ăn này đó là màu sắc rực rỡ của lớp nước lèo bốc khói nghi ngút, mang theo hương thơm gây xao xuyến mọi chiếc bao tử vô tình đi ngang.

Cũng dễ hiểu nếu như thực khách bị quyến rũ bởi mùi thơm của nồi nước dùng khi nó hội tụ gần 20 gia vị khác nhau để nấu thành.

Món hủ tiếu khiến khách đổ mồ hôi, chảy nước mắt mà miệng vẫn không thể ngừng ăn
Để cho ra nước dùng đậm đà mang hương vị đặc trưng, hủ tiếu sa tế sử dụng gần 20 loại gia vị khác nhau. (Ảnh: imnhunnhun)

Tỏi, hành tím, gừng, sả, đại hồi, tiểu hồi, quế, ớt khô, ớt bột, đậu phộng, mè rang… hòa chung với nồi nước lèo hầm từ xương bò đậm đà, những muỗng sa tế sánh đặc…, tất cả trải qua nhiều công đoạn nấu, trộn kỳ công mới cho ra được phần nước dùng chuẩn vị rất riêng mà không thể tìm thấy ở món hủ tiếu khác.

Món hủ tiếu khiến khách đổ mồ hôi, chảy nước mắt mà miệng vẫn không thể ngừng ăn
Món ăn thường dùng kèm thịt bò, nai, bò viên… (Ảnh: nhu.nguyen__)

Không chỉ đa dạng trong gia vị mà thành phần ăn cùng của món hủ tiếu sa tế cũng vô cùng phong phú, từ bò, lòng bò, lòng heo, bò viên đến thịt nai. Những miếng thịt đầy ắp được xếp trên tô hủ tiếu rực đỏ sắc sa tế, cộng thêm vài lát cà chua, dưa leo băm sợi, khế hoặc giá đỗ, rau quế, ngò gai sẽ khiến tuyến nước bọt của mọi thực khách được dịp hoạt động hết công suất.

Món hủ tiếu khiến khách đổ mồ hôi, chảy nước mắt mà miệng vẫn không thể ngừng ăn
Lượng sa tế có thể gia giảm tùy vào mức độ ăn cay của thực khách. (Ảnh: doan.harry.94)

Nước lèo nóng sốt mang theo vị béo thơm, nồng nàn hương gia vị và đặc biệt nhất tất nhiên là vị cay the vô cùng kích thích của sa tế góp phần làm cho những miếng thịt bò, thịt nai mềm ngọt thêm phần hấp dẫn. Một lần thử hủ tiếu sa tế, thực khách chắc chắn không thể quên được cảm giác vừa ăn vừa lau mồ hôi đổ khắp trán, miệng hít hà mãi vì cay mà tay thì không thể ngừng đũa.

Lifehub tổng hợp

Nguồn bài viết https://vtc.vn/mon-hu-tieu-khien-khach-do-mo-hoi-chay-nuoc-mat-ma-mieng-van-khong-the-ngung-an-ar724915.html
FacebookTwitterPinterestEmail
Tags: hủ tiếunước lèoSa tế

Theo dõi lifehub.vn để cập nhật tin tức mới mỗi ngày!

Đăng ký

TIN LIÊN QUAN

Người phụ nữ bán hủ tiếu bị hàng xóm dùng búa đập tử vong
Đời Sống

Không hề xảy ra mâu thuẫn, người phụ nữ bán hủ tiếu vẫn bị hàng xóm dùng búa đánh tử vong

15/08/2022
Hướng dẫn cách làm vịt nướng sa tế thơm ngon bất bại
How To

Công thức làm vịt nướng sa tế thơm ngon chuẩn vị

29/06/2022

TIN VỪA LÊN

Nhược điểm lớn nhất của con người chính là: Không thích nghe lời thật lòng
Lifestyle

Nhược điểm lớn của nhiều người: Không thích nghe lời thật lòng!

07/02/2023

Nói thật thường làm mất lòng người, cho nên bạn bè nói thật càng ngày càng ít, ai cũng nói...

Đọc tiếp
Cải thiện tài chính ngay lập tức nhờ lập thói quen ''luôn trả tiền cho mình trước''
Kinh Tế

”Luôn trả tiền cho mình trước” – Thói quen giúp bạn cải thiện tài chính của bản thân

07/02/2023

Khi tự trả cho mình trước, bạn sẽ để dành tiền để đạt được các mục tiêu tài chính. Cách...

Đọc tiếp
Làm gì khi lỗ vì mua vàng ngày Thần tài?
Kinh Tế

Làm gì khi mua vàng ngày Thần tài bị lỗ?

07/02/2023

Nhiều người mua vàng để cầu tài lộc, nhưng chưa thấy tiền vào mà chỉ thấy báo lỗ sau 1...

Đọc tiếp
Ghé thăm 5 quốc gia nhỏ nhất thế giới
Du Lịch

Ghé thăm 5 quốc gia có diện tích nhỏ nhất thế giới

07/02/2023

Tạp chí Far & Wide giới thiệu 5 quốc gia nhỏ nhất thế giới nhưng đáng để du khách ghé...

Đọc tiếp
Bắt tạm giam thuyền trưởng vụ lật ca nô 17 người chết trên biển Cửa Đại
Pháp Luật

Khởi tố, bắt tạm giam thuyền trưởng vụ lật ca nô khiến 17 người chết trên biển Cửa Đại

07/02/2023

Công an khởi tố, bắt giam ông Lê Sen – thuyền trưởng điều khiển ca nô bị lật trên biển...

Đọc tiếp
6 bệnh ung thư người Việt mắc phải nhiều nhất hiện nay
Bạn Có Biết

6 loại ung thư có tỷ lệ người Việt mắc phải nhiều nhất hiện nay

07/02/2023

Tỷ lệ tử vong do ung thư chuẩn hóa theo tuổi ở Việt Nam là 104 (trên 100.000 dân), xếp...

Đọc tiếp

ĐÁNG CHÚ Ý

CLIP: Hành hạ mèo gây phẫn nộ của 2 đứa trẻ và câu chuyện "trẻ con nó có biết gì đâu"

CLIP: Hành hạ mèo gây phẫn nộ của 2 đứa trẻ và câu chuyện “trẻ con nó có biết gì đâu”

25/01/2023
Xuất hiện clip camera vụ sát hại đôi nam nữ ở Bắc Ninh

Xuất hiện clip camera vụ sát hại đôi nam nữ ở Bắc Ninh

26/10/2022
Ê kíp bức xúc vì phim 18+ của Minh Hằng, Ngọc Trinh bị phát tán trên mạng xã hội

Phim 18+ “chị chị em em 2” của Minh Hằng, Ngọc Trinh bị phát tán trên Tiktok

25/01/2023
Rúng động Clip 5 đối tượng hiếp dâm học sinh lớp 9 ở Sơn La

Rúng động clip hiếp dâm nữ sinh lớp 9 ở Sơn La, công an vào cuộc điều tra

21/04/2022
Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

02/05/2022
Phẫn nộ với clip hai bố con hợp sức đánh ông nội ngay trong nhà

Clip: Hai bố con cùng nhau đánh ông nội ở trong nhà

28/12/2022
Quá đẹp trai, chàng thiếu niên 16 tuổi bị 3 phụ nữ thay nhau làm điều này đến mức mất khả năng tình dục

Thiếu niên 16 tuổi bị 3 phụ nữ thay nhau “cưỡng hiếp” vì quá đẹp trai

07/02/2023
Clip nam sinh nhảy lầu tự tử vì áp lực học hành, xót xa lá thư tuyệt mệnh

Clip nam sinh nhảy lầu tự tử vì áp lực học hành, xót xa lá thư tuyệt mệnh

01/04/2022

TIN MỚI

Một công nhân mất tích 3 ngày, nghi rơi xuống bể nước thải nhà máy mì
Đời Sống

Kon Tum: Một công nhân mất tích 3 ngày, nghi rơi xuống bể nước thải nhà máy mì

07/02/2023
Google ra mắt công cụ cạnh tranh với ChatGPT
Công nghệ

Google ra mắt công cụ Bard cạnh tranh trực tiếp với ChatGPT

07/02/2023
6 học sinh cấp cứu vì dùng ma túy "nước biển": Bắt kẻ cầm đầu đường dây
Pháp Luật

Đà Nẵng: Bắt kẻ cầm đầu đường dây ma túy “nước biển” khiến 6 học sinh cấp cứu

07/02/2023
Tài xế trốn kiểm tra nồng độ cồn, hất CSGT lên nắp capo, gây tai nạn tại Vĩnh Phúc
Pháp Luật

CLIP: Tài xế trốn kiểm tra nồng độ cồn, hất CSGT lên nắp capo rồi gây tai nạn liên hoàn

07/02/2023
Vụ bé trai lọt vào trụ bê-tông: Nhà thầu đã trả hết chi phí cứu nạn, cứu hộ
Đời Sống

Vụ bé trai lọt xuống trụ bê-tông: Nhà thầu đã trả hết chi phí cứu nạn, cứu hộ

07/02/2023
  • Về chúng tôi
  • Điều khoản & Chính sách
  • Quảng cáo
DMCA.com Protection Status © 2022 - lifehub.vn

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0858.14.7777 - Email: lifehub.vn@gmail.com

No Result
View All Result
  • Lifestyle
    • Sống Khỏe
    • Thời Trang
  • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Văn Hóa
    • Sao
  • Family
    • Yêu
    • Phụ Nữ
    • Vợ Chồng
    • Nuôi Dạy Trẻ
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Review
    • Ẩm Thực
    • Du Lịch
  • Thế Giới
  • LifeHub 360
    • Bạn Có Biết
    • How To
    • Thủ Thuật
  • Công nghệ
  • Video
vi Vietnamese
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchja Japaneseko Koreanpt Portuguesees Spanishvi Vietnamese

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0858.14.7777 - Email: lifehub.vn@gmail.com

Chào mừng bạn!

Đăng nhập tài khoản của bạn phía dưới

Quên mật khẩu?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Đăng nhập

Add New Playlist