Trong bối cảnh giá lúa mì toàn cầu tăng vọt kể từ khi cuộc xung đột Nga – Ukraine diễn ra, giá bánh mì bán thương mại ở Ai cập đã được ấn định mức 11,50 bảng Ai Cập/kg.
Động thái này diễn ra sau khi cuộc xung đột làm mất khả năng tiếp cận với lúa mì rẻ hơn từ khu vực Biển Đen. Đặc biệt, ảnh hưởng đến xuất khẩu sang Trung Đông và khu vực Bắc Phi.
Ai Cập là nước nhập khẩu lúa mì lớn nhất thế giới, nhập khẩu khoảng 60% lượng ngũ cốc từ nước ngoài. Trong đó, Nga và Ukraine chiếm 80% lượng hàng nhập khẩu của nước này vào năm ngoái.
Do đó, hôm 21/3, Thủ tướng Ai Cập Mostafa Madbouly đã ấn định giá bánh mì bán trên thị trường là 11,50 bảng Ai Cập/kg. Giá cố định mới cho bánh mì tròn, dẹt nặng 90g đã được đặt ở mức 1,00 bảng Ai Cập.
Ông Attia Hamad từ phòng thương mại Cairo cho biết, lo ngại về nguồn cung lúa mì đã đẩy giá bánh mì, một thực phẩm chủ yếu ở Ai Cập chiếm 1/4 số tiệm bánh, lên 1,25 pound Ai Cập một ổ, trong khi giá bột mì tăng khoảng 15%.
Một người thợ làm bánh ở El-Kalubia, phía đông bắc Cairo
Tuần trước, Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc cảnh báo có nguy cơ xảy ra nạn đói nghiêm trọng, do cuộc xung đột ở Ukraine đe dọa nguồn cung cấp các loại cây trồng chủ lực.
Riêng Ukraine đã cung cấp 12% lượng lúa mì toàn cầu trước chiến tranh và là nước sản xuất dầu hướng dương lớn nhất thế giới. Khoảng 2/3 lượng lúa mì xuất khẩu của nước này đã được giao trước khi cuộc xâm lược xảy ra, nhưng phần còn lại hiện đã bị chặn lại.
Có những lo ngại rằng nông dân sẽ không thể tiếp tục trồng trọt vào mùa xuân, hoặc thu hoạch ngũ cốc vào mùa hè, nếu chiến sự vẫn tiếp diễn. Giá lúa mì đã đạt mức cao kỷ lục vào tuần trước, mặc dù sau đó chúng đã giảm nhẹ trở lại.
Cùng với những lo ngại về sản xuất và xuất khẩu lúa mì từ Nga và Ukraine, giá thực phẩm cơ bản như dầu hướng dương cũng tăng vọt, trong khi giá urê, một loại phân bón nitơ chủ chốt, đã tăng hơn ba lần trong năm qua do tăng chi phí năng lượng, một yếu tố đầu vào quan trọng.
Trước đây, giá lương thực tăng nhanh cũng đã gây ra bất ổn chính trị ở Ai Cập và các quốc gia khác bao gồm Bangladesh và Indonesia. Năm 2007 và 2008, tình trạng thiếu hụt do hạn hán ở các nước sản xuất lúa mì và lúa gạo chủ chốt và chi phí năng lượng tăng cao đã dẫn đến bạo loạn ở hơn 40 quốc gia trên thế giới.
Lifehub tổng hợp
