• Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Bảo Mật
  • Liên Hệ
Thứ Tư, 18/05/2022
Chia sẻ kiến thức & kỹ năng sống | Cập nhật tin tức 24h | Tin nhanh
  • News
  • Sống Khỏe
    • Cơ Thể
    • Thực Phẩm
  • Lifestyle
    • Thời Trang
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Family
    • Nuôi Dạy Trẻ
    • Phụ Nữ
    • Yêu
    • Vợ Chồng
  • Văn Hóa
  • Review
    • Du Lịch
    • Ẩm Thực
  • How To
    • Thủ Thuật
  • CNTT
  • LifeHub 360
    • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Sao
    • Bạn Có Biết
  • Thế Giới
  • Video
No Result
View All Result
  • News
  • Sống Khỏe
    • Cơ Thể
    • Thực Phẩm
  • Lifestyle
    • Thời Trang
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Family
    • Nuôi Dạy Trẻ
    • Phụ Nữ
    • Yêu
    • Vợ Chồng
  • Văn Hóa
  • Review
    • Du Lịch
    • Ẩm Thực
  • How To
    • Thủ Thuật
  • CNTT
  • LifeHub 360
    • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Sao
    • Bạn Có Biết
  • Thế Giới
  • Video
No Result
View All Result
Chia sẻ kiến thức & kỹ năng sống | Cập nhật tin tức 24h | Tin nhanh
No Result
View All Result

Cách luộc thịt lợn thơm ngon, khử mùi hôi không phải ai cũng biết

Hoài Thương
07/05/2022
Thread Ẩm Thực, How To, News/Trend
A A
16
SHARES
800
VIEWS
FacebookTwitterPinterestEmail

Cho chút hành khô vào nồi nước luộc, thịt lợn sẽ mềm, thơm, giữ nguyên hương vị.

Xe máy hao xăng có thể do 9 nguyên nhân sau

Thịt luộc thanh nhẹ, không chứa nhiều dầu mỡ cũng như dễ gây ngán đã trở thành món ăn rất được yêu thích trong những ngày bận rộn hay mệt mỏi chán ăn.

Và phổ biến nhất trong các loại thịt được người đầu bếp sử dụng thường xuyên chính là thịt lợn. Bởi vì hương vị dễ ăn, dễ làm thành nhiều món khác nhau, không kén người thưởng thức. Nhưng không phải ai cũng có thể luộc thịt lợn được ngon mà không khiến chúng bị hôi da hay mùi của thịt còn vương lại.

Nguyên liệu

Cho thứ gia vị phổ biến này vào, thịt lợn luộc mềm, thơm phức, mùi hôi hoàn toàn biến mất

– Thịt lợn: 0,5kg (bạn có thể mua thịt 3 chỉ, thịt mông, thịt vai… tuy nhiên nên chọn phần thịt nào có cả nạc và mỡ trải khắp chiều dài miếng thịt như vậy khi ăn không bị khô mà trình bày lại đẹp mắt).

– 1 thìa muối

– Hành khô, đường, giấm.

Cách làm: 

Bước 1: Đầu tiên, để luộc được thịt lợn ngon thì cần phải chọn được miếng thịt ngon.

Chọn thịt lợn tươi ngon bằng cách quan sát màu của thịt phải là màu đỏ hồng tươi, không cò mùi hôi lạ. Và để luộc được ngon nên chọn thịt ba chỉ hay phần thịt bắp chân heo, vì những phần này vừa có thịt vừa có mỡ khi luộc sẽ mềm ngon hơn nhiều.

Bước 2: Sơ chế

Rửa sạch thịt, nhớ cạo sạch lông còn sót trên da, để đảm bảo chị em nên dùng nhíp để nhổ những cọng cứng khó cạo. Sau đó, chần sơ thịt qua nước sôi rồi rửa lại với nước một lần nữa. Làm như vậy để chất bẩn trong thịt được trôi ra hết và giúp thịt ngon hơn.

Bước 3: Luộc lần 1

Cho thứ gia vị phổ biến này vào, thịt lợn luộc mềm, thơm phức, mùi hôi hoàn toàn biến mất

Theo kinh nghiệm của nhiều mẹ nội trợ, nên luộc thịt 2 lần. Lần 1 chỉ luộc sơ, cho vào nồi vài lát gừng, 1 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng cà phê muối rồi luộc sơ thịt khoảng 3 phút thì vớt ra, xả sơ qua nước lạnh. Với lần luộc 1 này giúp cho thịt giảm độ hôi và trắng hơn sau khi chín.

Bước 4: Lần luộc thứ 2

Cho thứ gia vị phổ biến này vào, thịt lợn luộc mềm, thơm phức, mùi hôi hoàn toàn biến mất
Cho một củ hành khô đập dập vào nồi luộc thịt, hành khô sẽ khử mùi hôi của thịt.

Chị em cho thịt vào nồi trước rồi mới chế ngập nước, đập dập vài củ hành bỏ vào. Hành có tác dụng khử đi phần mùi hôi còn sót lại của thịt.

Luộc thịt khoảng 5 đến 10 phút và kiểm tra xem thịt đã chín chưa bằng cách dùng 1 đôi đũa đâm xuyên qua, nếu đũa đâm qua dễ dàng nghĩa là thịt đã chín, còn không thì nên để thêm ít phút nữa.

Cho thứ gia vị phổ biến này vào, thịt lợn luộc mềm, thơm phức, mùi hôi hoàn toàn biến mất
Thịt lợn thơm, trắng, mềm

Khi thịt chín, thêm một muỗng cà phê rượu trắng vào vừa để tăng hương vị vừa giúp ăn ngon miệng hơn. Trong suốt quá trình luộc thịt nhớ chú ý hớt bọt, việc này góp phần giúp thịt giảm mùi hôi.

Lifehub tổng hợp

Tags: mẹo haymón luộcthịt lợn
Share6Tweet4Pin1Send

Xem thêm

Bàng hoàng lời kể vụ 3 người trong gia đình chết trong phòng trọ ở TP Thủ Đức

Danh tính 3 người trong gia đình tử vong bất thường trong phòng trọ

Sau khi gọi nhiều lần không ai ra mở cửa, nghi ngờ có chuyện chẳng lành nên mọi người phá cửa vào thì phát hiện cả gia đình anh K....

clip Nữ sinh trường Đồng Khởi bị đánh hội đồng

Nữ sinh lớp 7 trường Đồng Khởi bị đánh hội đồng

Ngày hôm nay (18/5), trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại sự việc một nữ sinh mặc đồng phục Trường THCS Đồng Khởi (Quận 1, TP.HCM) bị...

Nghe tiếng động lạ giữa trưa, người dân tá hỏa phát hiện một người đàn ông đã tử vong

Cầu Giấy: Người dân tá hỏa phát hiện một người đàn ông tử vong sau tiếng động lớn

Nghe tiếng động lạ giữa trưa, người dân chạy tới kiểm tra, phát hiện một người đàn ông nằm dưới nền đất đã tử vong. Sơ bộ, cơ quan chức...

Bàng hoàng lời kể vụ 3 người trong gia đình chết trong phòng trọ ở TP Thủ Đức

Gia đình 3 người tử vong trong phòng trọ ở TP Thủ Đức, nghi do ngạt khí

Hàng xóm chưa hết bàng hoàng khi kể lại vụ việc phát hiện 3 người tử vong, 1 người nguy kịch tại một phòng trọ ở phường Hiệp Bình Phước,...

Vụ phó hiệu trưởng bị "tố" sàm sỡ nữ sinh lớp 9 ở Tây Ninh: Người trong cuộc lên tiếng

Tạm đình chỉ phó hiệu trưởng bị tố sàm sỡ nữ sinh lớp 9 ở Tây Ninh để phục vụ công tác điều tra

Việc đình chỉ công tác phó hiệu trưởng bị tố sàm sở nữ sinh lớp 9 Trường THCS Long Khánh là để phục vụ cho công tác điều tra.

Chàng trai bị kẹt cây xúc xích ở hậu môn

Thanh niên bị kẹt cây xúc xích ở hậu môn vì muốn thử cảm giác lạ

Một thanh niên 19 tuổi nhập viện để lấy một cây xúc xích mắc kẹt trong hậu môn suốt 2 ngày.

Những bí mật "đáng sợ" trên máy bay mà các tiếp viên hàng không tiết lộ cho hành khách

Những bí mật trên máy bay có thể bạn chưa biết

Tiếp viên hàng không là một trong những người nắm rõ ngành dịch vụ này như lòng bàn tay.

Phần Lan và Thuỵ Điển chính thức nộp đơn xin gia nhập NATO

Phần Lan và Thuỵ Điển chính thức nộp đơn xin gia nhập NATO tại trụ sở liên minh

Phần Lan và Thụy Điển đã chính thức nộp đơn xin gia nhập NATO tại trụ sở liên minh.

Quặn lòng 2 bức thư người bố để lại trước khi ôm con nhảy sông

Vụ bố ôm con nhảy sông, xót xa bức thư tuyệt mệnh để lại cho vợ

12h trưa ngày 18/5, lực lượng chức năng vẫn chưa tìm thấy cháu bé bị bố ôm theo khi nhảy sông tự tử ở Quảng Nam.

Vụ học sinh lớp 9 bị bảo vệ trường đánh gãy xương hàm: Hé lộ nguyên nhân

Ngăn cản đánh nhau, bảo vệ trường đánh gãy xương hàm học sinh lớp 9

Trong lúc can ngăn đánh nhau, bảo vệ trường học ở Cần Thơ đã đánh gãy xương hàm của một học sinh lớp 9.

Xem Thêm

BẠN ĐỌC QUAN TÂM

Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận
Công Việc

Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

Video toàn cảnh nguyên nhân vụ tài xế Mercedes tông chết người ở Phan Thiết
Đời Sống

Video toàn cảnh nguyên nhân vụ tài xế Mercedes tông chết người ở Phan Thiết

Cách phát hiện dấu hiệu trở nặng của bệnh tay chân miệng
News/Trend

Nhận biết các dấu hiệu của bệnh tay chân miệng ở trẻ

Full clip hai cha con chém người ở Bắc Giang
Đời Sống

Full clip chém nhau ở Bắc Giang, hai bố con xách dao chém người vì mâu thuẫn

Điều tra vụ vợ giết chồng rồi dìm thi thể dưới ao gần 4 tháng
News/Trend

Vụ vợ giết chồng dấu xác xuống ao ở Cà Mau: Thực hư thông tin người vợ cắt thịt chồng hầm khổ qua

Rúng động Clip 5 đối tượng hiếp dâm học sinh lớp 9 ở Sơn La
News/Trend

Rúng động clip hiếp dâm nữ sinh lớp 9 ở Sơn La, công an vào cuộc điều tra

Cha ôm con nhảy cầu tự tử, nhân chứng nhói lòng nghe đứa trẻ kêu 'Đừng ba ơi, đừng ba ơi…'
Đời Sống

Cha ôm con nhảy cầu tự tử, đứa trẻ không ngừng kêu “Đừng ba ơi, đừng ba ơi…”

Đời Sống

Clip người đàn ông mất tích ở thác 7 tầng Quế Phong, âm thanh sau đó khiến người xem rùng mình

Chia sẻ kiến thức & kỹ năng sống | Cập nhật tin tức 24h | Tin nhanh

Chia sẻ kiến thức & kỹ năng sống | Cập nhật tin tức 24h | Tin nhanh

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Bạn Có Biết
  • CNTT
  • Cơ Thể
  • Công Việc
  • Đời Sống
  • Du Lịch
  • Family
  • How To
  • Kinh Tế
  • LifeHub 360
  • Lifestyle
  • Marketing
  • News/Trend
  • Nuôi Dạy Trẻ
  • Pháp Luật
  • Phụ Nữ
  • Review
  • Sao
  • Sống Khỏe
  • Tài Chính
  • Thế Giới
  • Thời Trang
  • Thủ Thuật
  • Thực Phẩm
  • Văn Hóa
  • Vợ Chồng
  • Yêu

Fanpage

  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2022 LifeHub.vn DMCA.com Protection Status
Chia sẻ kiến thức & kỹ năng sống | Tin nhanh – Tin tức cập nhật 24h LifeHub.vn.
Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0858.14.7777 - Email: lifehub.vn@gmail.com

  • News
  • Sống Khỏe
    • Cơ Thể
    • Thực Phẩm
  • Lifestyle
    • Thời Trang
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Family
    • Nuôi Dạy Trẻ
    • Phụ Nữ
    • Yêu
    • Vợ Chồng
  • Văn Hóa
  • Review
    • Du Lịch
    • Ẩm Thực
  • How To
    • Thủ Thuật
  • CNTT
  • LifeHub 360
    • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Sao
    • Bạn Có Biết
  • Thế Giới
  • Video

© 2022 LifeHub.vn DMCA.com Protection Status
Chia sẻ kiến thức & kỹ năng sống | Tin nhanh – Tin tức cập nhật 24h LifeHub.vn.
Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0858.14.7777 - Email: lifehub.vn@gmail.com