• Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Bảo Mật
  • Liên Hệ
Thứ Tư, 25/05/2022
Chia sẻ kiến thức & kỹ năng sống | Cập nhật tin tức 24h | Tin nhanh
  • News
  • Sống Khỏe
    • Cơ Thể
    • Thực Phẩm
  • Lifestyle
    • Thời Trang
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Family
    • Nuôi Dạy Trẻ
    • Phụ Nữ
    • Yêu
    • Vợ Chồng
  • Văn Hóa
  • Review
    • Du Lịch
    • Ẩm Thực
  • How To
    • Thủ Thuật
  • CNTT
  • LifeHub 360
    • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Sao
    • Bạn Có Biết
  • Thế Giới
  • Video
No Result
View All Result
  • News
  • Sống Khỏe
    • Cơ Thể
    • Thực Phẩm
  • Lifestyle
    • Thời Trang
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Family
    • Nuôi Dạy Trẻ
    • Phụ Nữ
    • Yêu
    • Vợ Chồng
  • Văn Hóa
  • Review
    • Du Lịch
    • Ẩm Thực
  • How To
    • Thủ Thuật
  • CNTT
  • LifeHub 360
    • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Sao
    • Bạn Có Biết
  • Thế Giới
  • Video
No Result
View All Result
Chia sẻ kiến thức & kỹ năng sống | Cập nhật tin tức 24h | Tin nhanh
No Result
View All Result

Nguyên tắc kho thịt để thịt không bị dai, khô, đảm bảo chuẩn vị

Duc Pham
05/05/2022
Thread Ẩm Thực, How To, News/Trend
A A
16
SHARES
783
VIEWS
FacebookTwitterPinterestEmail

Thịt kho là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết làm.

Cách làm gà nướng muối ớt giòn ngọt, không dai, thấm vị vô cùng hấp dẫn

Sai lầm nhiều người mắc phải khi đi xin việc

Hướng dẫn làm món vịt om bia ngon chuẩn vị

Kho thịt có rất nhiều cách chế biến được nhiều người nội trợ chuyền tay nhau. Nhiều người tin rằng kho thịt chỉ cần nắm vững 4 nguyên tắc dưới đây là có thể tạo ra một nồi thịt kho siêu ngon, đưa cơm.

Chọn đúng loại thịt để kho

Để có một món thịt kho ngon thì bạn nên chọn thịt ba chỉ với tỷ lệ nạc mỡ là 8:2 hoặc 7:3, có thể hiểu là 8 phần nạc và 2 phần mỡ, nếu bạn thích ăn thịt mỡ thì cũng có thể mua loại thịt ba chỉ 7 phần nạc và 3 phần mỡ. Nếu bạn chọn miếng thịt nạc quá sẽ khiến thịt bị quá khô và rất dễ bị cứng.

4 nguyên tắc kho thịt: Chỉ cần nắm vững là thịt không bị dai, khô, đảm bảo chuẩn vị

Khi kho thịt bằng thịt thịt ba chỉ thì món ăn sẽ có độ mềm vừa phải. Nếu không thích thịt ba chỉ, bạn có thể kho bằng thịt mông cũng rất ngon. Ngoài ra, khi chọn thịt bạn nên chọn những miếng thịt tươi, không có nhiều nhớt dính, tỷ lệ mỡ và nạc phải đều nhau bởi thịt ươn sẽ khiến thành phẩm kém thơm ngon.

Nước hàng tự làm

Nước hàng có thể làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần dùng 1 muỗng canh đường, đun và khuấy cho đến khi đường tan trong chảo. Đường vừa chuyển sang màu vàng nâu thì bạn hãy đổ ngay khoảng 2/3 chén nước vào để giữ màu, đổ ra chén để nguội.

4 nguyên tắc kho thịt: Chỉ cần nắm vững là thịt không bị dai, khô, đảm bảo chuẩn vị

Xào thịt rồi mới cho nước ướp thịt vào, dùng nước dừa để kho thịt

Việc gắp thịt ra xào cho săn trước rồi mới đổ nước ướp thịt vào kho chung sẽ khiến thịt thơm ngon, mềm và dễ ngấm gia vị hơn hẳn. Bên cạnh đó, việc dùng nước dừa để kho thịt có thể khiến thịt kho có vị ngọt dịu tự nhiên, tuy nhiên nếu bạn dùng nước dừa thì cần giảm lượng đường để thịt không bị quá ngọt.

Một số lưu ý khi kho thịt, khiến thịt mềm, thơm ngon:

– Lúc kho thịt thì bạn không nên đậy nắp để nước có màu trong đẹp.

– Sau khi kho xong, không đậy nắp kín mà chỉ để hờ, bắc nồi thịt khỏi bếp.

Lifehub tổng hợp

Tags: ẩm thựckho thịtnấu ănnguyên tắc
Share6Tweet4Pin1Send

Xem thêm

Cặp vợ chồng chiếm đoạt hơn 5 tỉ đồng từ thủ đoạn tinh vi mua bán ôtô

Cặp vợ chồng làm giả giấy tờ mua bán ôtô, chiếm đoạt hơn 5 tỷ đồng

Tìm mua ôtô không rõ nguồn gốc, không có giấy tờ pháp lý… sau đó làm giả giấy tờ mang tên mình để bán hoặc mang đi cầm cố. Với...

Bất chấp lệnh cấm, Trung Quốc vẫn là quốc gia lớn về khai thác tiền điện tử

Trung Quốc là quốc gia lớn về khai thác tiền điện tử sau Mỹ, bất chấp các lệnh cấm từ chính phủ nước này

Bất chấp lệnh cấm từ chính phủ, Trung Quốc hiện đang là quốc gia khai thác tiền điện tử nhiều thứ hai trên thế giới, chỉ đứng sau Mỹ.

Thái Nguyên: Con trai đánh vỡ đầu cha ruột, hiện trường gây ám ảnh

Ngày 24/5, Công an tỉnh Thái Nguyên đang điều tra vụ án mạng xảy ra tại xã Thanh Định, huyện Định Hóa. Đáng nói trong vụ án, nghi phạm đã...

Nam sinh viên bị bắt giam vì trộm tiền trong tài khoản của bố

Khởi tố nam sinh trộm của bố 140 triệu đồng trong tài khoản

Sau khi mất 140 triệu đồng trong tài khoản, ông M. ở Thanh Hóa đã tới ngân hàng bắt đền, thế nhưng khi công an điều tra, làm rõ thì...

Thêm 2 nữ sinh tố Phó hiệu trưởng sàm sỡ: Bản tường trình viết gì?

Thêm 2 nữ sinh gửi đơn tố cáo trong vụ Phó hiệu trưởng trường THCS ở Tây Ninh sàm sỡ học sinh

Liên quan vụ một Phó hiệu trưởng trường THCS ở Tây Ninh bị tố sàm sỡ học sinh, mới đây có thêm 2 nữ sinh gửi đơn tố cáo.

11 lợi ích sức khỏe của thiền qua các bằng chứng khoa học

11 lợi ích của thiền đối với sức khỏe được khoa học chứng minh

Thiền được nhiều người biết đến như một thực hành tôn giáo nhưng thiền còn là một quá trình luyện rèn tâm trí nhằm đạt được những lợi ích cho...

Xe máy Future biển số VIP 777.77 về tay chủ mới với giá "khủng" thế nào?

Xe máy Future biển số ngũ quý 7 ở Quảng Ngãi đã được bán với giá “khủng”

Chiếc xe Future biển số 76B1-777.77 của người phụ nữ ở Quảng Ngãi đã được bán cho chủ mới với giá "khủng"

Những lưu ý khi lái ô tô vào mùa mưa lũ

Những lưu ý giúp tài xế ôtô vượt qua những con đường ngập lụt vào mùa mưa lũ

Trong tuần này, nhiều tỉnh phía bắc trong đó có Hà Nội xuất hiện các đợt mưa lớn khiến một số cung đường bị ngập nước sâu. Do đó, tài...

Nghiên cứu của Đại học Harvard: Trong mọi kênh đầu tư, khoản CÓ LÃI NHẤT tới từ việc thường xuyên vận động

Khoản đầu tư có lãi nhất tới từ việc thường xuyên vận động

Sức hấp dẫn của thể thao nằm ở việc tận hưởng sự trống trải trong tâm trí, đó là một trạng thái vô cùng tuyệt vời của cuộc sống.

Sợ bị chê 'kém sang', người Việt thi nhau đãi khách mâm cơm đầy thịt, ít rau: Chỉ rước thêm bệnh

Người Việt thi nhau “rước thêm bệnh” vì mâm cơm đầy thịt, ít rau

Bữa ăn người Việt ngày càng được cải thiện về số lượng và chất lượng, tuy nhiên chưa thật sự lành mạnh và cân đối, tại đô thị là thừa...

Xem Thêm

BẠN ĐỌC QUAN TÂM

Đời Sống

Chồng dẫn bồ đi xem chung kết bóng đá nam SEA Games 31 bị vợ bắt gặp trên tivi

Đời Sống

Cô gái trong vụ chồng trốn vợ đi xem bóng đá với bồ: “Em không hề biết anh ấy đã có vợ!”

Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận
Công Việc

Đừng tò mò xem Clip Dubai Porta Potty, bạn sẽ phải hối hận

Cách phát hiện dấu hiệu trở nặng của bệnh tay chân miệng
News/Trend

Nhận biết các dấu hiệu của bệnh tay chân miệng ở trẻ

Diễn biến tiếp theo vụ ngoại tình trên sân Mỹ Đình: Cô gái được cho là tiểu tam khẳng định "Bắt gặp ở khách sạn hãy gán ghép"
Đời Sống

Cô gái trong vụ dẫn bồ đi xem SEA Games khẳng định: “Bắt gặp ở khách sạn hãy gán ghép”

Full clip hai cha con chém người ở Bắc Giang
Đời Sống

Full clip chém nhau ở Bắc Giang, hai bố con xách dao chém người vì mâu thuẫn

Kinh hãi clip bé gái bị 2 con chó tấn công, người bố liều mạng giằng co với thú dữ
Đời Sống

Clip: Bé gái bị chó dữ tấn công, người bố liều mình giằng co cứu con gái

Điều tra vụ bé gái 5 tuổi chết đuối trong bể bơi, bé trai rơi từ tầng 6 chung cư
Đời Sống

Khẩn trương điều tra vụ bé gái 5 tuổi chết đuối trong bể bơi, bé trai rơi từ tầng 6 chung cư diễn ra trong cùng 1 ngày

Hot trong tuần

Video toàn cảnh nguyên nhân vụ tài xế Mercedes tông chết người ở Phan Thiết

Clip nam sinh nhảy lầu tự tử vì áp lực học hành, xót xa lá thư tuyệt mệnh

Thanh niên “béo tụn” sàm sỡ vòng 1 cô gái khi dừng chờ ở giao lộ

Rúng động clip hiếp dâm nữ sinh lớp 9 ở Sơn La, công an vào cuộc điều tra

Nguyên nhân và cách xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm

Từ năm 2022 NLĐ nghỉ hưu trước tuổi thì nhận mức lương hưu như thế nào?

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Bạn Có Biết
  • CNTT
  • Cơ Thể
  • Công Việc
  • Đời Sống
  • Du Lịch
  • Family
  • How To
  • Kinh Tế
  • LifeHub 360
  • Lifestyle
  • Marketing
  • News/Trend
  • Nuôi Dạy Trẻ
  • Pháp Luật
  • Phụ Nữ
  • Review
  • Sao
  • Sống Khỏe
  • Tài Chính
  • Thế Giới
  • Thời Trang
  • Thủ Thuật
  • Thực Phẩm
  • Văn Hóa
  • Vợ Chồng
  • Yêu

Fanpage

DMCA.com Protection Status
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Bảo Mật
  • Liên Hệ

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0858.14.7777 - Email: lifehub.vn@gmail.com

  • News
  • Sống Khỏe
    • Cơ Thể
    • Thực Phẩm
  • Lifestyle
    • Thời Trang
  • Kinh Tế
    • Tài Chính
    • Công Việc
    • Marketing
  • Family
    • Nuôi Dạy Trẻ
    • Phụ Nữ
    • Yêu
    • Vợ Chồng
  • Văn Hóa
  • Review
    • Du Lịch
    • Ẩm Thực
  • How To
    • Thủ Thuật
  • CNTT
  • LifeHub 360
    • Đời Sống
    • Pháp Luật
    • Sao
    • Bạn Có Biết
  • Thế Giới
  • Video

- Đơn vị chủ quản: Công ty TNHH SCORP VIỆT NAM - Địa chỉ: 161 Trường Chinh, TP. Vinh, Nghệ An
- Giấy phép ICP số: 56/GP-TTĐT do sở Thông tin & Truyền thông tỉnh Nghệ An cấp ngày 24/05/2022
- Chịu trách nhiệm nội dung: Phan Đình Tuấn - Liên hệ và quảng cáo: 0858.14.7777 - Email: lifehub.vn@gmail.com